わさらー「雪中、最近ネパール料理屋ってすごい増えてない？住宅街の真ん中に急にあるんだよ、不思議じゃない？」
雪中「あれは本業じゃないの」
わさらー「え、本業じゃないってどういうこと？」
雪中「悪徳ブローカーが、本国で“日本で働きたい人”から高い紹介料を取るの。その人を“自分のネパール料理屋で働かせます”っていう名目で就労ビザを出させて日本に住まわせるの」
わさらー「えっ、じゃあお店の利益って関係ないの？」
雪中「そうなの。夫は店でめちゃくちゃ低賃金で“働いてます”と見せるだけ。実際の生活費は奥さんが外で掛け持ちバイトして稼いでるの。本当のビジネスは“出稼ぎの斡旋”なの」
わさらー「うわぁ…つまりネパール料理屋は“ビザ発行の隠れ蓑”ってこと！？」
雪中「その通りなの」
わさらー「こわい話聞いたら、豆のスープ『ダル』、米飯『バート』、野菜のおかず『タルカリ』、水牛の肉を使った『チョエラ』、蒸し餃子の『モモ』、チベット風うどんの『トゥクパ』、食べたくなくなっちゃったよ…」
雪中「ネパール料理詳しすぎない！？！！？」
